Probiootti ei ole oikeastaan mitään, mutta probioottisia valmisteita on vaikka kuinka. Probioottinen tarkoittaa suunnilleen terveyttä ylläpitävä tai tukeva. Tuolla määrittelyllä sen alle mahtuu jokainen ravintoaine.
Markkinoinnissa probioottisella tarkoitetaan yleensä ruokaan tai tuotteeseen lisättyjä mikrobivalmistetta, jonka – useimmiten uskotaan – edistävän terveyttä, lähes aina ylläpitämällä suoliston luonnollista mikrobistoa. Tavallisemmin kyseessä ovat maitohappo- ja bifidobakteerit.
Näitä ovat esimerkiksi
- asidofilus-kannat
- Lactobacillus GG-bakteeri
- Lactobacillus reuter-bakteeri
