Siinä missä muiden rotujen omistajat kaipaavat ruokinnasta suuremman mittakaavan hyötyjä, kuten tuuheampaa turkkia, hyviä lonkkia ja suorempia jalkoja, niin greyhound-treenareilla on selvempi visio: enemmän nopeutta (halvemmalla). Aikoinaan Suomessakin uskottiin korkeaan proteiiniin ja matalaan rasvaan saatuna kuivamuonasta. Kaikki muu oli liian tavallista ja arkista, ainoastaan teollinen ruoka kykeni tarjoamaan kaiken tarvittavan kompaktissa paketissa tutkitulla teholla. Tosin silti tarvittiin melkoinen lisäravinnearsenaali, mutta kaikkeahan ei voi saada, vaikka niin toivottiinkin.
Kilpailuruokinta oli omanlaatuisensa vääntö: valkoista leipää, pastaa, kanamunaa ja E-vitamiinia. Nimenomaan E-vitamiinia. Se oli tärkein komponentti, eikä siinäkään kelvannut mikään muu tuotenimi kuin White-E – on muuten varmaan markkinoiden kallein E-vitamiini. Krampit olivat tuttuja jokaiselle, ja koirat kuivuivat käsiin. Mitään ei kuitenkaan kyseenalaistettu, koska syötettiin tutkitusti optimia ruokaa. Ei kyseenalaistettu edes sitä, että kukaan ei ollut edes koskaan nähnyt niitä tutkimuksia. Nyt on helpompaa, koska tutkimuksia on tehty. Vai onko? Otetaan pikavilkaisu kolmeen eri tutkimukseen.
Hill et al. 2001 toivat julki tutkimuksen Effect of increased dietary protein and decreased dietary carbohydrate on performance and body composition in racing Greyhounds.
Hill RC, Lewis DD, Scott KC, Omori M, Jackson M, Sundstrom DA, Jones GL, Speakman JR, Doyle CA, Butterwick RF.
2001 Mar;62(3):440-7.
Department of Small Animal Clinical Sciences, College of Veterinary Medicine, University of Florida, Gainesville 32610-0126, USA.
OBJECTIVE: To determine effects of increased dietary protein and decreased dietary carbohydrate on hematologic variables, body composition, and racing performance in Greyhounds. ANIMALS: 8 adult Greyhounds. PROCEDURE: Dogs were fed a high-protein (HP; 37% metabolizable-energy [ME] protein, 33% ME fat, 30% ME carbohydrate) or moderate-protein (MP; 24% ME protein, 33% ME fat, 43% ME carbohydrate) extruded diet for 11 weeks. Dogs subsequently were fed the other diet for 11 weeks (crossover design). Dogs raced a distance of 500 m twice weekly. Rectal temperature, hematologic variables before and after racing, plasma volume, total body water, body weight, average weekly food intake, and race times were measured at the end of each diet period. RESULTS: When dogs were fed the MP diet, compared with the HP diet, values (mean +/- SD) differed significantly for race time (32.43 +/- 0.48 vs 32.61 +/- 0.50 seconds), body weight (32.8 +/- 2.5 vs 32.2 +/- 2.9 kg), Hct before (56 +/- 4 vs 54 +/- 6%) and after (67 +/- 3 vs 64 +/- 8%) racing, and glucose (131 +/- 16 vs 151 +/- 27 mg/dl) and triglyceride (128 +/- 17 vs 104 +/- 28 mg/dl) concentrations after racing. CONCLUSIONS AND CLINICAL RELEVANCE: Greyhounds were 0.18 seconds slower (equivalent to 0.08 m/s or 2.6 m) over a distance of 500 m when fed a diet with increased protein and decreased carbohydrate. Improved performance attributed to feeding meat to racing Greyhounds apparently is not attributable to increased dietary protein and decreased dietary carbohydrate.
PMID: 11277211 [PubMed – indexed for MEDLINE]
Tuon perusteella jos erehtyi ruokkimaan ratatykkinsä korkealla proteiinilla ja matalalla hiilihydraatilla – eli, lihaa, kanamunaa ja vähemmän kuivamuonaa – niin koira hidastui vajaat kaksi kymmenystä, eli parisen koiranmittaa. Tulisi tutkitusti turpiin niin sanotusti. Ei ole helppoa ei.
Vaan kun tuossa on koukku. Parikin. Ensinnäkin tutkimus oli tehty ilmeisemmin jenkkiläisillä greyhoundeilla, kuten usein tavataan tehdä. Siksi, että ne syötetään aina samalla tavalla, ne asuvat aina samalla tavalla, ne treenataan aina samalla tavalla, ja ne kilpailevat aina samalla tavalla – jenkit ovat standardisoinnin mestareita. Meillä ei vain koirat elä samanlaisissa olosuhteissa, ja on yksi asia, jonka kaikki tietävät (ainakin pitäisi): olosuhteet muuttavat tarvetta, ja noilla koirilla kilpailutahti on rankkaa. Toinen on, että tutkimusta ei tehty (taaskaan) liha vastaan kuivamuona, vaan kuivamuona vastaan kuivamuona. Ja jokainen hiukankaan kriittisesti greyhoundiensa ruokintaa arvioineet tietävät, että kun kuivamuonan valkuainen nostetaan ylös, niin koirat kuivuvat. Ja kun ne kuivuvat, niin ne hidastuvat.
Syitä on useita, mutta yksi on liiallinen huonolaatuinen proteiini, jonka poistaminen elimistöstä hukkaa vettä. Sanovat mainoslauseet mitä tahansa, niin jokaisessa kuivamuonassa proteiinit ovat huonolaatuisia, sillä ne perustuvat kasvismaailmaan.
Mutta nyt meillä on yksi guide line. Tutkittu sellainen.
Otetaan seuraava. Taas kerran asialla on Hill et al. vuodelta 2005. Hill on muuten ehkä nykyajan eniten koirien ruokintaa tutkinut tutkija, eikä häntä voida sivuuttaa koskaan.
Effect of mild restriction of food intake on the speed of racing Greyhounds.
Hill RC, Lewis DD, Randell SC, Scott KC, Omori M, Sundstrom DA, Jones GL, Speakman JR, Butterwick RF.
2005 Jun;66(6):1065-70.
Department of Small Animal Clinical Sciences, College of Veterinary Medicine, University of Florida, Gainesville, FL 32610-0126, USA.
OBJECTIVE: To determine whether mild restriction of food intake affects clinicopathologic variables, body composition, and performance of dogs undertaking intense sprint exercise. ANIMALS: 9 trained healthy adult Greyhounds. PROCEDURE: Dogs were offered food free choice once daily for 9 weeks until body weight and food intake stabilized. Dogs were then randomly assigned to be fed either 85% or 100% of this quantity of food in a crossover study (duration of each diet treatment period, 9 weeks). Dogs raced a distance of 500 m twice weekly. Clinicopathologic variables were assessed before and 5 minutes after racing; food intake, weight, body composition, body condition score, and race times were compared at the end of each diet period. RESULTS: Compared with values associated with unrestricted access to food, there were significant decreases in mean body weight (by 6%) and median body condition score (from 3.75 to 3.5 on a 9-point scale) and the mean speed of the dogs was significantly faster (by 0.7 km/h) when food intake was restricted. Body composition and most clinicopathologic variables were unaffected by diet treatment, but dogs given restricted access to food had slightly fewer neutrophils, compared with values determined when food intake was unrestricted. CONCLUSIONS AND CLINICAL RELEVANCE: Results indicate that the common practice among Greyhound trainers of mildly restricting food intake of racing dogs to reduce body weight does improve sprint performance. A body condition score of approximately 3.5 on a 9-point scale is normal for a trained Greyhound in racing condition.
PMID: 16008232 [PubMed – indexed for MEDLINE]
Tämä ei liity niinkään (okei, ei mitenkään) ruuan koostumukseen, vaan tapaan vähentää kilpailuun ruokintaa. Puhutaan kilpailuaamun ruokinnasta. Vinttiliiton alla murehditaan koirien jaksamista, mutta tämä tutkimus osoittaa, että koirat kyllä jaksavat. Itseasiassa huomattavasti paremmin, kun niillä on kohtuullinen tai edes pieni nälkä. Johtuu kolmesta syystä. Ensinnäkin, kun elimistö sulattaa ruokaa, niin sillä ei ole mitään tarvetta juosta. Ainakaan lujaa. Toiseksi, kuollut paino on aina hidaste, kun suorittaja joutuu liikuttamaan itse itseään. Siksi jääkiekkoilijan varustuksella ei ole suurtakaan merkitystä nopeuteen, mutta satasen sprintillä on. Kolmas pitäisi olla itsestäänselvyys, mutta ei ole. Greyhound, ja muut vinttarit, kulkevat sillä korkeaoktaanisella, jota vietti niille antaa. Nälkä ja tarve hankkia ruokaa lisäävät kummasti kiihkoa jahdata saalista. Vatsa täynnä ei ole tarvetta moiseen.
Otetaan vielä yksi, ikään kuin kerta kiellon päälle.
Taas asialla Hills et al. ja vuosi on 2000. Muistetaan muuten, että hemmolla ei sukunimestään huolimatta ole mitään yhteistä Hill’s koiranruokabrändin kanssa.
Maintenance energy requirements and the effect of diet on performance of racing Greyhounds.
Hill RC, Bloomberg MS, Legrand-Defretin V, Burger IH, Hillock SM, Sundstrom DA, Jones GL.
2000 Dec;61(12):1566-73.
Department of Small Animal Clinical Sciences and the Center for Veterinary Sports Medicine, College of Veterinary Medicine, University of Florida, Gainesville 32610-0126, USA.
OBJECTIVES: To determine maintenance energy requirements and effect of diet on performance of racing Greyhounds. ANIMALS: 7 adult racing Greyhounds. PROCEDURE: Dogs were fed a higher fat and protein (HFP) or a lower fat and protein (LFP) diet for 8 weeks in a crossover design. Dogs were exercised for 15 minutes twice daily in a paddock and raced 500 m twice weekly. Blood gas, hematologic, and serum biochemical analyses were performed before and after racing, and race times were compared at the end of each diet period. RESULTS: Mean race time was significantly shorter (32.81+/-0.65 seconds vs. 33.05+/-0.71 seconds), and mean racing speed over 500 m was significantly faster (15.25+/-0.30 vs. 15.13+/-0.30 m x s(-1)) when dogs were fed the HFP diet than when they were fed the LFP diet. Diet had little or no effect on results of blood gas, hematologic, and serum biochemical analyses, except that Hct was 4% greater before and after racing when the HFP diet was fed than when the LFP diet was fed. Mean SD metabolizable energy intake from weeks 1 through 16 was 155+/-9 kcal x kg(-0.75) x d(-1). CONCLUSIONS AND CLINICAL RELEVANCE: Racing Greyhounds ran faster when fed a diet containing higher fat and protein and lower carbohydrate contents. Their maintenance metabolizable energy requirement was slightly higher than that of moderately active dogs.
PMID: 11131600 [PubMed – indexed for MEDLINE]
Nyt aletaan pääsemään siihen, mistä olen saarnannut jo pitkään. Rasvan leikkaaminen on yksi suurimpia virheitä mitä greyhoundien ruokinnassa ollaan aikojen saatossa tehty – se on jopa suurempi virhe, kuin takavuosien hiilihydraattitankkaukset valkoisella leivällä ja pastalla. Koira kulkee, potkii ja tikittää nimenomaan rasvalla. Proteiineilla korjataan ja rakennetaan lihaksia ja muita kudoksia. Hiilihydraatit ovat vain ja ainoastaan tyhjää, kustannustehokasta (eli halpaa) vatsantäytettä, josta ei hyödy kuin lompakko. Joka sekin on luonnollisesti tärkeä pointti, mutta esim. eläkeläisten kohdalla – ei koskaan silloin kun yritetään voittaa suuri klassikko.
Siinä sitä, miettimistä. Nostaako vai rajoittaako proteiineja. Entä hiilihydraattien osuus. Lihottaako rasva, jolloin se hidastaakin nopeuttamisen sijasta. Kokeilemalla oppii paljon – kunhan kokeilee silmät auki, eikä syyllisty itsepetokseen.
